トルコ料理★ズッキーニとハーブのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは皮をむいて、おろしがねで千切りにおろす。ネギを小口切りにする

2. 2

   ボールに、１、ディル、卵、塩・こしょうを入れ、混ぜる

3. 3

   ２に小麦粉を加えて、ざっと混ぜ、水を入れ、さらに混ぜる（お好み焼きの生地ぐらいになるように、粉と水を調整する）

4. 4

   テフロン加工のフライパンを加熱して、生地をスプーンですくい、７－８ｃｍの丸型に焼く

5. 5

   片面が焼けたら、ひっくり返し、もう一方を焼く