セロリの葉のピクルス風 レシピ・作り方

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けふみ
葉もおいしく食べられます。

材料(2人分)

セロリの葉の部分
50g
大さじ2
砂糖
大さじ1
ひとつまみ
黒こしょう
少々
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    ローリエは半分にちぎって、セロリ以外の材料を混ぜてレンジで30秒かけて良く溶かす。
  2. 2
    ビニル袋に、セロリと1を入れ、軽く揉んで、空気をギュッと抜いて、口を縛る。
  3. 3
    冷蔵庫で1~2時間漬けておく。

おいしくなるコツ

細い茎の部分を入れても大丈夫です。 葉は2~3本分位の量だと思います。

きっかけ

セロリの葉が沢山あったので

公開日:2011/04/20

関連情報

カテゴリ
セロリ
関連キーワード
簡単 サラダ 漬物 節約
料理名
ピクルス

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