生姜柚子ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子としょうがはきれいに洗って、水気を拭き取る。

2. 2

   柚子はヘタを取り、横半分に切って、種を取り除く。

3. 3

   フードプロセッサーに、柚子と適当な大きさに切った生姜を入れて、細かくする。荒くても細かくてもお好みで。

4. 4

   鍋に3と砂糖を入れて、馴染ませる。

5. 5

   火にかけて、ゆるめにとろみがつくまで、煮詰める。