節約レシピ♪エビとはんぺんのハンバーグ風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは酒、片栗粉適量でよくもんで洗らい流す。水気をペーパーで拭く。
   半分は粗みじん（1ｃｍ角ぐらい）、半分は包丁で叩いてつぶす。

2. 2

   ボールにはんぺんを入れて手で握りながらつぶしてなめらかにする。
   1のエビ全てと、玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、２のタネを食べやすい大きさに丸めて焼いていく。
   焼き色ついたら裏返して両面焼き色ついたら出来上がり！