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鶏手羽元と白菜の旨み鍋 レシピ・作り方

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mimosatanpopo
寒い日の晩御飯におすすめ。あったまる、ほっとする鍋です。

材料（4人分）

手羽元
10本
白菜
4分の1
水
2リットル
★酒
100ml
★塩
小さじ2
★生姜チューブ
大さじ2
★ガーリックパウダー
少々
★醤油
大さじ2
★鶏がらスープ
大さじ2
★出汁の素
16グラム
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作り方

  1. 1
    白菜は一口サイズに切る。
  2. 2
    鍋に水と鶏肉をいれて沸騰するまで煮る。
  3. 3
    あくをとって★をすべていれて10分ほど煮る。
  4. 4
    白菜を入れてさらに20分ほど煮る。白菜も柔らかくトロトロになったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あたたまるものを食べたい日に。

公開日：2023/10/21
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カテゴリ
手羽元白菜

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