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トマトカレー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
うさこむら。
夏に食べたくなるカレーです
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
牛切り落とし肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
セロリ
1/2本
じゃがいも
2個
トマト
2個
カレールー
1/2箱
水
400cc
ローリエ
1枚
生姜
1片
ニンニク
1片
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作り方
1
玉ねぎ、人参、セロリを粗みじん切りにする。
2
鍋に油をひき、みじん切りにした生姜とニンニクを弱火で炒め、1の野菜も炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、肉も加えて炒め、くし切りにしたトマトを加えて更に炒める。
3
2の鍋に水とローリエを加え沸騰したら保温調理器に入れて煮込む。
4
じゃがいもはラップに包み600wで3分くらい加熱して柔らかくし、適当な大きさにして鍋に入れ、カレールーを加えて弱火でとろみがつくまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトを消費したかったので
公開日:2023/06/08
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玉ねぎ
にんじん
トマト全般
このレシピを作ったユーザ
うさこむら。
つくったよレポート(
2
件)
2023/11/01 10:57
簡単に美味しくできました!
あどん9120
2023/06/24 22:39
美味しかったです
みずいろいろ
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