サーモンの新玉ねぎタルタル仕立て レシピ・作り方

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swanarda
マグロのタルタル仕立ては作りましたが、急な来客には買い置きが出来るスモークサーモンが便利です。

材料（2人分）

新玉ねぎ
1/3個
スモークサーモン
80グラム
セロリ
葉と茎少し
黄色パプリカ
1/8個
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
少々
レモン汁
少々
こしょう
少々
アマニ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    新玉ねぎ、パプリカ、セロリはみじん切りにする。
  2. 2
    1をマヨネーズ、しょうゆ、こしょう、アマニ油、レモン汁で混ぜ合わせる。
  3. 3
    皿にサーモンを並べ上に2を半分かける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を適量、しょうゆを香り程度に使いました。

きっかけ

マグロのタルタルは好きで見栄え良く作りますが、刺し身は買い置きが出来ないので、スモークサーモンで作りました。

公開日：2023/03/20
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カテゴリ
新玉ねぎスモークサーモン

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