キャベツとツナのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄く切り、キャベツはざく切りにする。鷹の爪はタネを除き小口切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタをアルデンテに茹でる。キャベツも一緒に茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。鷹の爪を加えて更に炒め、パスタの茹で汁をオタマ4杯分入れて乳化させ、めんつゆとツナを加える。

4. 4

   茹であがったパスタとキャベツを3に加え混ぜ合わせる。