簡単かに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のカニを解凍する。卵をボールに入れて塩コショウして混ぜる。カニも加えてさっと混ぜる。

2. 2

   フライパンに米油をひいて、たまごが丸くなるように炒める。たまご焼けたら、器に移す。

3. 3

   フライパンをキレイして、シロダシ、酢と水を入れて沸騰させる。沸騰したら火を弱くして片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 4

   最後に器の上のたまごにシロダシのとろみをかけて完成。