うどん 半熟卵入り刻みネギと桜えびをふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん
- 1.5袋
- ほんだしの素
- 1袋
- 白だし
- 大さじ1
- 刻みネギ
- 大さじ2
- あみえび
- 大さじ2
- 卵
- 2個
作り方
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- 1
- お鍋に高さ半分ぐらいのせて水を入れ、うどんを袋の表示どおり強火でゆがく
-
- 2
- 沸騰して麺が柔らかくなったら、麺と麺をほぐす ほんだしの素を入れる
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- 3
- 卵を割り、強めの中火にする
-
- 4
- 卵が半熟になれば火を止めて、器に移す 桜エビと刻みネギをのせたら完成
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