椎茸と豆腐の卵スープ(^-^)/ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておきます。
   ネギは細かく輪切りにします。
   椎茸は石づきを取ってスライス。
   豆腐はサイコロの目に切っておきます。

2. 2

   鍋にお水をいれて煮立てます。

3. 3

   煮立ってきたら具材を投入します。
   （卵は最後です）

4. 4

   麺つゆと塩を加えます。

5. 5

   溶き卵をまわし入れて3秒ほど放置して固まってきたら卵をほぐして完成！