子供から大人まで大人気の肉海苔巻き♪ レシピ・作り方

Name: 子供から大人まで大人気の肉海苔巻き♪
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚バラ肉(細切れで無いもの) 300グラム; 海苔 2枚; スライスチーズ 4枚; ネギ 少々; 酒 2周半(まわし入れ)30cc程度; みりん 2周半(まわし入れ)30cc程度; 醤油 2周半(まわし入れ)30cc程度; ニンニク(チューブ) 大さじ1; ごま油 少々; 片栗粉 30グラム; いりごま 少々(無くてもOK); ご飯 1合; 砂糖 大さじ1

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約15分
500円前後

Jewel_de_fleur_

おもてなしや記念日、運動会などのイベントでも活躍します！

みんながつくった数 7件

材料（2〜3人分）

豚バラ肉(細切れで無いもの): 300グラム

海苔: 2枚

スライスチーズ: 4枚

ネギ: 少々

酒: 2周半(まわし入れ)30cc程度

みりん: 2周半(まわし入れ)30cc程度

醤油: 2周半(まわし入れ)30cc程度

ニンニク(チューブ): 大さじ1

ごま油: 少々

片栗粉: 30グラム

いりごま: 少々(無くてもOK)

ご飯: 1合

砂糖: 大さじ1

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作り方

1

海苔にスライスチーズ2枚乗せて上からご飯を薄らのせます。
2

1を巻いて上から豚バラ肉を巻いていきます。巻いたら片栗粉をまぶしておきます。
3

次にタレを作ります。
ネギ、ニンニク(チューブ)大さじ1、砂糖大さじ2、酒みりん醤油は各2周回し入れて、ごま油を1周入れたら火にかけます。
4

煮立ってきたら2で片栗粉をまぶした海苔巻きを入れます。肉に火が通るまで。
5

満遍なく火が通ったら完成♪
6

お好みでいりごまをかけるとそれっぽく見えます（笑）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海苔巻きをタレに付けて焼く時は焦げ目がつくまで焼く方が美味しいです♪

きっかけ

肉巻きおにぎりにハマっていたので好きなチーズを加えてみました！

公開日：2021/05/06

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