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ローストチキン
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ローズマリーとガーリックでローストチキン レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
Findus
ジューシーで皮はパリッと、香りよく美味しいローストチキン。今回は丸鶏1羽をバラして胸肉2枚、レッグ2本、手羽2本を使いましたが、お好みの部位の皮つきの鶏肉で!
材料(4人分)
鶏肉(皮のついたお好みの部位)
1kg
塩
小さじ1
ローズマリー(葉の部分/みじん切り)
大さじ2
ニンニク(みじん切り)
大さじ1/2
グレープシードオイル
大さじ2
玉ねぎ
1個
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作り方
1
ローズマリーの葉の部分とニンニクをみじん切りにして、塩とグレープシードオイルと混ぜる
2
玉ねぎをくし切りにして耐熱皿に敷く
3
鶏肉の皮の下と表面全体に1を塗って、皮目を上に2の玉ねぎの上に並べる
4
180度のオーブンで40分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに。
公開日:2020/12/04
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