茄子とズッキーニとピーマンのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 1本
- ズッキーニ
- 1/2本
- ピーマン(赤)
- 1個
- 胡麻油★
- 小さじ1
- にんにくパウダー★
- 少々
- 創味シャンタン★
- 小さじ1
- 胡麻★
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 茄子はイチョウ切りにして水につけてアクを抜きザルに上げます
ズッキーニは小口切りにします
ピーマンのヘタと種を取り千切りにします
-
- 2
-
- 耐熱容器に①を入れラップをしてレンジの600wで2分加熱します
ザルに上げ水気を切ります
ボウルにいれ★を加えて混ぜます
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