アスパラガスとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元から4-5cmピーラーで皮をむいて硬い部分を切り落としてから3cmほどの長さにきりそろえる

2. 2

   分量外の水300mlに分量外の塩小さじ1を溶かした水を沸かし、アスパラガスを入れて2-3分茹でて、ザルに上げて水気を切る

3. 3

   ベーコンは細切りにする

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、火が通ったらトマトピューレとアスパラガスを入れて一煮立ちさせ、塩胡椒で味をつける

5. 5

   分量外の水1Lに分量外の塩を1L入れて沸かし、パスタを入れて茹でる

6. 6

   水気を切ったパスタを4に入れてさっと和える