豚キムチ レシピ・作り方

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生姜たっぷり、野菜もたくさん入れた豚キムチ。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚肉(今回はロース薄切り)
400g
生姜
1片
ニンジン
1本
ポロ葱
1本
グレープシードオイル
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1
醤油
大さじ2
白菜キムチ
300g

作り方

  1. 1
    生姜は千切りに、ニンジンは細切りに、ポロ葱は繊維を断つ方向で1cm幅に、豚肉は2cm幅に切り、白菜キムチは食べやすい大きさに刻んでおく
  2. 2
    熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、生姜を入れて香りが立ってきたら、豚肉を入れて、白ワインを振りかけて炒める
  3. 3
    水気が飛ぶまで焼いたら、ニンジンとポロ葱を加えて炒める
  4. 4
    火が通ったら醤油を加えて水気が飛ぶまで炒める
  5. 5
    白菜キムチを加えて、さっと炒め合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに。

公開日：2020/09/03
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関連情報

カテゴリ
豚キムチ

このレシピを作ったユーザ

Findus お菓子やパンを焼くのが好きです！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/24 21:31
豚キムチを食べると元気が出ますね！おいしかったです。
しお．
すごく美味しそうですね！嬉しいレポートをありがとうございます(^-^)♪
2020/09/05 13:39
美味しかったです。
ジャック777
レポートありがとうございます(o^^o)とても嬉しいです！
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