手作りハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト：１cm幅ぐらいにスライスする。
   レタス：盛りやすい大きさにちぎる。
   バンズ：軽く焼いて真ん中で切っておく。

2. 2

   牛挽肉に塩をかけて軽く混ぜ、丸く成型し、真ん中に指でくぼみをつける。
   ※ハンバーグのように練らないのがポイントです。

3. 3

   熱したフライパンに２を並べ、粗挽き黒胡椒(お好みで)をかけて片面をしっかりめに焼く。

4. 4

   ひっくり返して、蓋をして中まで火が通るまで焼く。火が通ったら、チェダーチーズを乗せて程よく溶けるのを待つ。

5. 5

   バンズ(下)→パテ→トマト→レタス→バンズ(上)の順に乗せて完成です。
   お好みでパテにケチャップを付けてお召し上がりください。