（豆）赤レンズ豆のミートレスソース レシピ・作り方
材料（５人分）
- 赤レンズ豆（乾燥）
- １カップ
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- １本
- 生姜パウダー
- ひとつまみ
- 塩こしょう
- ひとつまみ
- 有機トマト缶
- １缶
- 有機ケチャップ
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 大さじ１
- 有機しょうゆ
- 大さじ１/２〜１
- きび砂糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎと人参をブレンダーに入れて細かくする。
赤レンズ豆は軽く洗う。
-
- 2
- 電気圧力鍋に全ての材料を入れてまぜ、圧力１で２分加熱し圧力が抜けるのを待つ。
-
- 3
- できあがり！
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※コイズミのマイコン電気圧力鍋を使用。
・ご飯のおかずに
・パスタと絡めて
・ご飯にかけチーズをのせてドリア風に