明太子入り出汁巻卵 レシピ・作り方

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398mama
出汁巻卵だけでも美味しいけど
明太子を入れてもっと美味しくなりました♪
お酒のアテにもぴったり!!

材料(2人分)

2個
明太子
適量
マヨネーズ
適量
★白だしorめんつゆor本つゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★水
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    卵 ★の調味料をボウルに入れ、混ぜる
  2. 2
    油を引き温めたフライパンで焼く
  3. 3
    明太子とマヨネーズをのせる
    (この部分の写真を撮り忘れてしまい
    赤が明太子 白がマヨネーズとして
    絵を書きました(涙))
  4. 4
    明太子とマヨネーズが真ん中に来るように巻いていき
    卵を流す→巻くを繰り返す
  5. 5
    完成

おいしくなるコツ

明太子とマヨネーズを入れる時 とろけるチーズも一緒に入れても 美味しいです!!

きっかけ

出汁巻卵とめんたいマヨを一緒に食べたところ めっちゃ美味しく、合体させてみました♪ 味にうるさい旦那も大絶賛!!

公開日:2019/12/14

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単おつまみマヨネーズ明太子

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398mama 男の子3人の母です‼︎

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