バターナッツかぼちゃとトマトピューレのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツかぼちゃは皮をむいて角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする

2. 2

   バターを溶かした鍋で玉ねぎを弱火で5分炒める

3. 3

   バターナッツかぼちゃを加え、ビーフコンソメを溶かした水を加えて、蓋をして弱火で20分煮込む

4. 4

   鍋を火からおろし、スティックブレンダーで攪拌する

5. 5

   トマトピューレを加えて一煮立ちさせたら、生クリームを加えて混ぜたらできあがり