材料（1人分）
- フジッリ
- 80g
- マッシュルーム
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- トマトピューレ
- 80ml
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩胡椒
- 小さじ1/4
- チェダーチーズ
- 40g
- 醤油
- 小さじ1
- オレガノ(ドライ)
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- フジッリを袋の説明に従って茹でたら、ザルにあげて、冷水をかけて冷まし、よく水気を切ってからボウルに入れてオリーブオイルと塩胡椒を和えておく
-
- 2
- マッシュルームと玉ねぎをスライスして電子レンジで1分加熱して火を通したら、軽く水気を切ってトマトピューレと醤油とオレガノを加えて和える
-
- 3
- チェダーチーズをチーズおろしで細めにシュレッドする
-
- 4
-
- 1のフジッリに2をかけて混ぜたら、チェダーチーズを加えて混ぜる
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