ブロッコリーのホースラディッシュマヨチーズ焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー
- 1株
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ホースラディッシュ(すりおろし)
- 小さじ1
- シュレッドチーズ
- 1/2カップ
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房に分けて、分量外の塩を大さじ1入れた1Lの熱湯で少し硬めにゆで上げ、ざるに上げて水気を切る
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- 2
- 分量外のバターを薄く塗ったオーブン皿に、ブロッコリーを敷く
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- 3
- マヨネーズとホースラディッシュを混ぜて、ブロッコリーの上にかけて、シュレッドチーズを散らす
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- 4
- 180度のオーブンで15分ほど、チーズが溶けるまで焼く
きっかけ
ホースラディッシュがなかなか使い終わらないので考えた料理。