卵サラダとオニオンサラダのサンドイッチ レシピ・作り方

卵サラダとオニオンサラダのサンドイッチ
  • 約15分
  • 300円前後
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卵とあさつきのサラダに、赤玉ねぎのサラダも挟んだサンドイッチ。

材料(1人分)

  • 食パン 2枚
  • ゆで卵 1個
  • あさつき 2本
  • 赤玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 赤ワインビネガー 小さじ1
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • バター 小さじ1

作り方

  1. 1 赤玉ねぎをスライスして、熱湯にさっと通した後よく水気を絞って、赤ワインビネガーと塩胡椒で和えておく
  2. 2 あさつきを小口切りにして、フォークで潰したゆで卵とマヨネーズと一緒に混ぜる
  3. 3 食パンにバターを塗り、2の卵を広げ、1の赤玉ねぎを乗せ、もう一枚の食パンを重ねて、上からしっかりおさえて半分に切り分ける

きっかけ

お弁当に。

  • レシピID:1160046020
  • 公開日:2019/04/25
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