ローストチキンの残りとかぼちゃのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは3mm程の暑さに切って、食べやすい大きさに刻み、マッシュルームはスライスして、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5mm幅に切る

2. 2

   かぼちゃとマッシュルームに、分量外の水大さじ2をかけて、蓋を軽く乗せて、電子レンジで2分加熱したら、水気を切っておく

3. 3

   ローストチキンの残りは骨から外し、食べやすい大きさみ刻む

4. 4

   牛乳に、薄力粉、ディジョンマスタード、塩を加えてよく混ぜておく

5. 5

   熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、ベーコンとローストチキンの残りを加えて炒める

6. 6

   ベーコンに火が通ったら、弱火にしてかぼちゃとマッシュルームを加え、そこに4牛乳を流し入れる

7. 7

   ゆっくり混ぜながら、とろみがつくまで煮る

8. 8

   耐熱皿に分量外のバターを塗り、ご飯を敷く

9. 9

   ご飯の上に7をかける

10. 10

    シュレッドチーズをかけて、180度のオーブンで20分焼く