材料（4人分）
- スモークサーモン
- 40g
- 赤たまねぎ
- 1個
- グリーンオリーブ
- 8粒
- ベビーリーフ
- ひとつかみ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ワインビネガー
- 大さじ1/2
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 赤たまねぎをスライスして水にさらす
-
- 2
- ベビーリーフは洗ってよく水気を切り、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る
-
- 3
- オリーブオイル、ワインビネガー、粒マスタード、醤油をよく混ぜて、水気を切った赤たまねぎとベビーリーフに和える
-
- 4
- スモークサーモンとグリーンオリーブオイルを加え、ざっくり混ぜたら皿に盛り付ける
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