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ポテトナチョス レシピ・作り方

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りんりんxoxo
ヴィーガンのメキシカン料理♪

じゃがいもは有機を使用しているので皮ごと食べても安心です(^^)

材料(1人分)

じゃがいも(有機)
1個
水煮 ブラックビーンズor金時豆
100g
アボカド
1/2個
ピーマン(有機)
1個
トマト(有機)
1個
豆腐チーズソース
大さじ1〜
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむかず洗って好きな大きさに切る。(細切りなど)
    ピーマン、トマトは細かく切る。
    アボカドは潰してグアカモレを作る。
  2. 2
    じゃがいもは蒸してからトースターorオーブンで焼く。
  3. 3
    お皿に焼いたポテトを盛り付け、その上にチーズソースをかけてから、豆、トマト、ピーマンをのせて、最後にグアカモレをトッピングすれば完成!

きっかけ

簡単料理のため

公開日:2018/08/06

関連情報

カテゴリ
ナチョスじゃがいもベジタリアン卵を使わない(卵アレルギー)牛乳を使わない(牛乳アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

りんりんxoxo Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪

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