手作りいなりあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切る。

2. 2

   鍋に水、だし、油揚げを入れて火にかけ煮立たせる。

3. 3

   ２が煮立ったら、★を入れて汁気がなくなるまで煮れば火を止める。
   
   *鍋の大きさによって変わりますが、途中で油揚げをひっくり返してください。

4. 4

   ザルをのせたボウルに、３の煮た油揚げをのせ、汁気と粗熱をとれば完成！

5. 5

   *普通サイズのいなりあげの場合は、煮た後に半分に切ってください。