材料(4個人分)
- 茹でかぼちゃ
- 60g
- 強力粉
- 200g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 15g
- 牛乳
- 130ml
- バター
- 15g
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- かぼちゃを細かく刻む。
-
- 2
- パンケースにドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
ドライイーストは所定の場所にセットして、
1次発酵までHBにお任せ!
-
- 3
- 生地を取り出し4等分にして丸め、濡れ布巾をかけて、15分置く。
-
- 4
- ガス抜きをして丸めなおし、霧吹きで蒸らして2次発酵させる。
-
- 5
- 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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