豆苗とハムとたまごの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を3cm幅に切る。ボールにたまごをわり、かき混ぜる。フライパンにオリーブオイルを加えて、たまごを広げて両面焼く。まな板にのせ、室温になったら、千切りにする。

2. 2

   ハムは、千切りにする。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を加えて、沸騰させる。中華麺を加えてゆでる。ざるに中華麺をうつし、水でよく洗う。

4. 4

   お皿に中華麺をのせ、たまごとハムと豆苗をのせ、市販のたれをかけて完成★