鯛とじゃがいものトマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて薄くスライスする。シリコンスチーマーにじゃがいもを加えて、レンジで3分加熱。

2. 2

   ベーコンは、1cm幅に切る。フライパンにバターを加えて、ベーコンを加えて炒める。じゃがいもを加えて、さらに炒める。お皿にうつす。

3. 3

   ニンニクの皮をむいて薄くスライスする。トマトは、へたをとり乱切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを加えて炒める。トマトを加えてさらに炒める。水分が少なくなるまで炒める。

4. 4

   鯛を加えて、塩とブラックペッパーを加えて煮込む。生バジルを千切りにする。生バジルを加えて煮込む。じゃがいもの上に鯛とトマトソースをかけて、完成★