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ししゃもの焼き南蛮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mma05
油を使っていないのでヘルシーな南蛮漬けです。冷蔵庫で一晩置くと、味が染み込んでより美味しくなります。作り置きにもおすすめです。
材料(2人分)
ししゃも
10尾
にんじん
2分の1
玉ねぎ
4分の1
★酢
2分の1カップ
★ 砂糖、醤油
各大さじ2
作り方
1
にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにし、700Wのレンジで3~4分加熱する。
2
ししゃもはフライパンで焼く。
3
★を合わせて、ししゃも、にんじん、玉ねぎを漬け、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油を使わずに南蛮漬けを作りたくて考えました。
公開日:2017/06/27
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mma05
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