野菜とベーコンのオムレツトマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは、へたをとり、3cm幅にきる。シリコンスチーマーにいんげんを加え、レンジで2分加熱。玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。

2. 2

   ベーコンは、2cm幅にきる。ニンニクは、へたをとり、をむいてみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクとベーコンと玉ねぎと1のいんげんを加えて炒める。玉ねぎが、透明になったら、塩とブラックペッパーを加えて、炒める。

4. 4

   ボールにたまごを割り、よくかき混ぜ、フライパンに加えて、蓋をして弱火で7分加熱。トマトは、へたをとり、乱切りにする。別のフライパンにトマトを加えて、水分が少なくなるまで炒める。

5. 5

   お皿にオムレツをとりだし、トマトソースをかけて完成★