作り方
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- 1
- そうめんかぼちゃは3-4cm幅に輪切りにして、わたと種を取り除く
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- 2
- オリーブオイルを塗って、塩を振りかけ、耐熱皿に乗せて、180度のオーブンで40分焼く
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- 3
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- 皮の内側にフォークを入れて、ぐるっと一周回し、皮から外したら、中身をボールに入れて、フォークでほぐす
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- 4
- パプリカを薄くスライスする
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- 5
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- そうめんかぼちゃとパプリカを混ぜて、ケチャップをかけて和える
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- 6
- 皿に盛りつけ、シュレッドチーズを飾ったら出来上がり
きっかけ
そうめんかぼちゃがスパゲティみたいだから、ナポリタンみたいに仕上げてみた
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