春野菜のオープンサンド 朝食にぴったり(^^)d レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをスライサーでスライス。
   スナップえんどうはスジをとる。
   両方をラップをかけレンジで1分30秒ほどチンします。

2. 2

   スクランブルエッグを作る。
   器に卵、牛乳、塩こしょうを入れかき混ぜる。
   よく熱したフライパンにバターをひき、溶いた卵を入れ箸で優しく中心に寄せる様に集め半熟で火を止める。

3. 3

   食パンを軽く焼き、マーガリンを塗る。
   (具材を乗せてもう一度焼くので、この段階では焼きめが付かなくて大丈夫です)

4. 4

   マーガリンを塗った食パンに、ハム、玉ねぎ、スクランブルエッグ、スナップえんどうを乗せ、
   上からマヨネーズ、ケチャップをかけ 再度トースターで焼く。

5. 5

   出来上がり！