材料（１人分）
- 雑穀ご飯
- 1膳分
- 肉味噌
- 大さじ２～
- ＝＝＝
- （雑穀ご飯）
- 無洗米
- ３合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ２
- 水
- 既定の量＋60ｃｃ
- （肉味噌）
- 豚ひき肉
- ５０ｇ
- 小ねぎの小口切り
- 大さじ２
- 水
- 25ｃｃ
- 味噌
- 小さじ１
- 豆板醤
- 少々
- 砂糖
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
- オイスターソース
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 雑穀ご飯は無洗米３合に対して既定の量の水をセット。タマチャンショップの三十雑穀を大さじ２加え60cc水を加えて炊く。
-
- 2
- フライパンを温めごま油(分量外)をひき、ひき肉、小ねぎの小口切りを炒める。水を加え少し煮詰める
-
- 3
- 味噌、豆板醤、砂糖、しょうゆ、オイスターソースで味をつける。
-
- 4
- 今回は①、粗熱を取った③の一部を使う。
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- 5
- ラップに①の雑穀ご飯と③を乗せて軽く混ぜてから握って完成。
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