マッシュルームのガーリックソテーレシピ・作り方

Name: マッシュルームのガーリックソテー
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: マッシュルーム(千葉県産) 100g; にんにく 1片; 鷹の爪 1/2こ; オリーブオイル 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; ドライパセリ 小さじ1

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やなママ☆

捨ててしまいがちな生マッシュルームの軸も使って簡単おつまみです♡

材料（1〜2人分）

マッシュルーム(千葉県産): 100g

にんにく: 1片

鷹の爪: 1/2こ

オリーブオイル: 大さじ1

酒: 大さじ1

醤油: 小さじ1

ドライパセリ: 小さじ1

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作り方

1

にんにくと鷹の爪はみじん切りにします

マッシュルームの汚れを拭き取り、軸をつけたまま薄切りにします
2

フライパンににんにくと鷹の爪をオリーブオイルを熱し、香りが出たらマッシュルームを炒めます
酒を加え更に炒め、しんなりしたら醤油を加えて炒め合わせます
3

お皿に盛りドライパセリをかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに。

公開日：2017/03/17

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪