グルテンフリーキャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむき、千切り器でおろしておく

2. 2

   クルミは砕いて小さくしておく

3. 3

   グレープシードオイルに三温糖とグラニュー糖を加えてよく混ぜる

4. 4

   卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる

5. 5

   塩とシナモンパウダーと重曹を加えてよく混ぜる

6. 6

   グルテンフリー粉を加えてよく混ぜる

7. 7

   1のニンジンと、2のクルミと、レーズンを加えてよく混ぜる

8. 8

   オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を注ぎ入れる

9. 9

   170度のオーブンで約45分、竹串を刺しても濡れた生地が付いてこなくなるまで焼く(焼き時間はオーブンによって調整して下さい)

10. 10

    バターを室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる

11. 11

    バターに、レモン汁を加えてよく混ぜる

12. 12

    レモン汁を加えたバターに、粉砂糖を加えてよく混ぜる

13. 13

    粉砂糖を加えたバターに牛乳を少しずつ混ぜ入れて、クリーム状のフロスティングを作る

14. 14

    キャロットケーキを
    が完全に冷めたら、フロスティングを上に塗る