材料(4人分)
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 3g
- はちみつ
- 30g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 155ml
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
- パンケースに材料を入れて、ドライイーストを所定の場所にセットしてパン生地をスタートする。
-
- 2
- 生地を取り出しひとまとめにして、濡れ付近をかけて15分ベンチタイム。
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- 3
- 生地を伸ばしてガス抜きをして、2センチ厚くらいに伸ばしたら、ピザカッターで3センチ角くらいに切る。
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- 4
- 2時発行させて、180度のオーブンで15分焼く。
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