大学じゃがいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をたわしで洗い、皮付きのまま1cm角に切り水にさらす。

2. 2

   揚げ油を熱し、水気をよく拭いたじゃがいもを、きつね色になるまで揚げる。

3. 3

   揚げている間に、はちみつ、醤油、みりんを耐熱ボールに入れ、レンジで約1分半グツグツするまで温める。

4. 4

   油をきったじゃがいもと、白ごまを3のボールへ入れ、からめる。