ミンスパイ用ブランデーバター レシピ・作り方

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イギリスでは、クリスマスのミンスパイやクリスマスプディングにブランデーバターを添えるのが伝統的だそうで、ブランデーバターも手作りできます。

材料（10人分）

バター
35g
粉砂糖
35g
ブランデー
大さじ1
熱湯
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    バターを室温に戻し、粉砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
  2. 2
    熱湯とブランデーを加えてよく混ぜる
  3. 3
    冷蔵庫で冷やして、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温めたミンスパイにブランデーバターをひと匙乗せて食べるのが美味しい。

きっかけ

イギリス人の友人にミンスパイを食べている時に教えてもらって、作ってみた

公開日：2016/12/15
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