サクッとふわふわ☆パブロバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白は室温に戻す

2. 2

   オーブンを120度に予熱する

3. 3

   天板にオーブンペーパーを敷いておく

4. 4

   卵白に粉砂糖を混ぜて、ハンドミキサーで8分程、卵白にツヤが出て、角が立つまでしっかり泡立てる

5. 5

   卵白にバニラエッセンスを加えて、混ぜる

6. 6

   オーブンペーパーの上にに、泡立てた卵白を、スプーン2本2本を使って、4つの2cm程の厚みの丸型におく

7. 7

   120度のオーブンで30分焼き、表面が乾いていてうっすら焼き色が付いていたら、オーブンを止めて、ドアを閉めて、オーブンが完全に冷めるまで、パブロヴァを放置する

8. 8

   生クリームを泡立てる

9. 9

   イチゴとキウイは食べやすい大きさに切り分ける

10. 10

    冷めたパブロヴァを半分に切って、クリームを乗せ、フルーツを添えて出来上がり