牛肉と椎茸と根菜の甘辛煮♡ レシピ・作り方

Name: 牛肉と椎茸と根菜の甘辛煮♡
Total time: 15 min
Yield: 3〜４
Ingredients: 牛こま肉 100g; 椎茸 小4個; 牛蒡 2本; 人参 1/2本; 水☆ 大さじ4; 砂糖☆ 大さじ2; みりん☆ 大さじ2; 酒☆ 大さじ2; 醤油☆ 大さじ2

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やなママ☆

ご飯のお供やおつまみにも♡常備しておくと便利です(*^^*)

みんながつくった数 2件

材料（3〜４人分）

牛こま肉: 100g

椎茸: 小4個

牛蒡: 2本

人参: 1/2本

水☆: 大さじ4

砂糖☆: 大さじ2

みりん☆: 大さじ2

酒☆: 大さじ2

醤油☆: 大さじ2

作り方

1

牛蒡の皮をこそげ落とし細切りにして暫く水につけておきます

椎茸は縦横4つに切ります
人参は細切りにします
2

フライパンに牛こま肉を入れて炒めます

牛こま肉の色が変わったら牛蒡、人参、椎茸を加えて更に炒めます(3〜4分)
☆を加えて時々混ぜながら、汁気が無くなるまで煮て完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で1品作りたくて(^^)

公開日：2016/09/26

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪