材料（2人分）
- そうめん
- 400g
- たまご
- 2個
- 海苔
- 大2枚
- サラダ油
- 大さじ2
- ☆本つゆ
- 大さじ4
- ☆水
- 300cc
- ☆砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- パッケージに書いてある時間の通りにそうめんを茹でます。茹であがったら冷水で締めます。
-
- 2
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- 卵を黄身と白身に分け、黄身は別の器に入れておきます。サラダ油をひき、白身だけ少し固めにフライパンで焼きます。
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- 3
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- 白身が焼けたらみじん切りにします。
ちょっと柔らかすぎました(^^;
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- 4
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- ☆を全部混ぜ合わせておつゆを作ります。
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- 5
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- 水でしめた麺におつゆをかけ、海苔をちぎって乗せます。
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- 6
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- 月を黄身で、星を白身で表現すれば完成です♪
きっかけ
十五夜だったんですが冷蔵庫に食材がなかったので、せめて気分だけでもと思って作りました(^o^;)
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