なすとひき肉のガーリック醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは4～5㎜厚の半月切りにします。にんにくはみじん切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、挽き肉をいれていためます。ひき肉の色が変わってきたらにんにくを入れ、にんにくの香りがでたらなすを入れていためます。

3. 3

   調味料と片栗粉を混ぜ合わせておきます。なすがしんなりしてきたら、片栗粉入りの調味料液を入れて、とろみが出るまで炒めて完成です。