トースターで簡単♡ジャガイモとしめじのオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃが芋
- 1個
- しめじ
- 1/2袋
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- ひと摑み
- ドライバジル
- 少々
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮を剥き賽の目に切ります
耐熱皿に乗せラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱します
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにします
しめじはほぐします
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを弱火でじっくり炒めます
しめじを加えて炒め、しんなりしたらじゃが芋を加え塩胡椒をします
-
- 3
- ボウルに卵をときほぐし
②の粗熱が取れたら加えます
グラタン皿に入れてピザ用チーズを加えアルミホイルをかぶせトースターで5分くらい焼きます
-
- 4
- アルミホイルを取って更に5分くらい焼いて焦げ目がついたら完成です
ドライバジルをふって熱々を食卓に♪
おいしくなるコツ
お使いのトースターにより焼き時間は調整して下さいm(__)m
きっかけ
夕食に♡