骨まで食べて！圧力鍋でさんまの梅煮♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
- サンマ
- ３尾
- 水
- １００ｍｌ
- 酒
- １００ｍｌ
- 梅干し
- １個
- ◆ざらめ
- 大さじ３
- ◆減塩醤油
- 大さじ２と半
- ◆すりおろし生姜
- ５センチ分
作り方
-
- 1
- サンマは頭としっぽを切り落し、腹を切って内臓を取って水洗いする。
４等分に切る。
-
- 2
- 圧力鍋に、水と酒と梅干◆を入れて火にかけ、ぐつぐつしてザラメが溶けたら、サンマを入れる。
-
- 3
- 蓋をして圧がかかったら弱火で２０分加熱する。
自然に本が下がるまで待ち出来上がり♪
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