圧力鍋でマグロのあら煮☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロのあら 約700g
- 水 300g
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 マグロに熱湯をかけて霜ふりにし、流水で血や汚れを洗います。
- 2 圧力鍋に水、醤油、みりん、酒を入れ、1のマグロを入れます。
- 3 高圧で20分加圧します。火を止めて、自然に圧が下がったら出来上がり！
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