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パイ生地なしでもできるキッシュ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
swanarda
全く生地なしでもいいのですが、今回は市販のピザ生地(小)を使いました。
材料(3人分)
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/3房
ベーコン
3枚
卵
1個
生クリーム
100cc
塩、コショウ
少々
市販のピザ生地(小さいもの)
3枚
とろけるチーズ(トースト用)
1枚
作り方
1
卵と生クリームをボールに入れ混ぜておく。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーを中火で炒め塩こしょうで味をつける。
3
ココット皿にピザ生地を敷き、②を入れ①の卵液を注ぐ。上にとろけるチーズをちぎってのせる。180℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンをよく炒める、卵液の分量を卵生クリーム同量にしました。
きっかけ
野菜を少しおしゃれに、とキッシュにしました。パイ生地ではカロリーが高いので使っていません。
公開日:2015/07/09
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swanarda
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