超簡単低糖質　大豆のココナッツオイルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、全粒粉、大豆粉、きび砂糖（甜菜糖）、ココナッツオイル　を入れ、泡立て器でつき混ぜ、そぼろ状にする。

2. 2

   煎り大豆、オリゴ糖（ハチミツ）を入れ、ゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする。まとまらない場合、ココナッツオイルを少量足す。

3. 3

   500円玉大位の大きさにまとめ、掌で押し潰して平たくする。

4. 4

   160℃に余熱していたオーブンで15〜17分ほど焼く。