大豆粉、カレーソーセージスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用

2. 2

   無塩バターは５ｍｍ角に切る。パンケーキミックスと共に冷蔵庫で冷やしておく

3. 3

   ボウルに無塩バター、パンケーキミックス、カレー粉を入れてフォークでバターを刻むようにして粉となじませる。指先でさらにすり混ぜてポロポロの状態にする

4. 4

   卵、牛乳を合わせたものを加えて混ぜ合わせる。５ｍｍ角に切った魚肉ソーセージも加え混ぜ合わせひとまとめにして冷蔵庫で30分ほど休ませる

5. 5

   生地を大体で20個に分け丸めて1.5～2ｃｍの厚さに押しつぶす。

6. 6

   天板にオーブンシートを敷いて並べ180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く